AA Maller | Celler de Les Aus

0,75 L / 1,5 L
Natural
Appellation

D.O. Cava

Color del vino

Blanco

Tipo de vino

Brut Nature

Variedad

100% Macabeo

Productor

Alta Alella

The moment to enjoy a naked Macabeo with all of our senses. Maller is a bird that lives in the Serralada de Marina Natural Park with great educational interest and captivating beauty. We can find it in areas where pine trees are abundant.

Información detallada

Notas de cata

Vista - Color amarillo pálido y burbuja fina.
Nariz - Aromas cítricos y de fruta blanca (manzana verde) con notas sutiles a arpillera y avellanas.
Boca - Paso por boca fresco, vibrante, eléctrico, original, versátil y alegre. Es remarcable su increíble delicadeza y suavidad en boca.

Características de la producción

Cava elaborado con uvas procedentes de agricultura ecológica y con una sanidad impecable, de las cuales se obtiene vino base y se le aplica el “Méthode Traditionelle” inmediatamente antes de que se acabe la primera fermentación. Criado sobre lías, entre 15 y 24 meses, sale al mercado sin licor de expedición. No se adicionan ni sulfitos ni ningún otro producto en todo el proceso de elaboración.

Región

Cataluña, España

Clasificación

Freaky & Crazy

Subclasificación

Biodynamic

Vintage

2016

Crianza

Reserva, min. 15 months

Concepto de vino

Natural
No Sulfites
Eco/Organic

Alcohol %

12%

Premios

9,65 Guia de Vins de Catalunya 2019

Region: Catalonia

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