En la Parra | Bodegas Nodus

0,75 L
Eco/Organic
Appellation

D.O. Valencia

Color del vino

Tinto

Tipo de vino

Seco

Variedad

100% Bobal

Productor

Bodegas Nodus

Proyecto

Información detallada

Notas de cata

Vista: Color rojo violáceo, ribete violáceo bien vivo, capa media-alta y gruesa lágrima bien tintada.
Nariz: Notable intensidad en nariz con una muy buena frescura de fruta roja y negra (fresones silvestres, cerezas, grosellas,…) y toque de licor de grosellas, hierbas frescas, caramelo de cereza y suave fondo amentolado muy agradable.
Gusto: Notable entrada en boca con una acidez muy refrescante, fruta roja fresca, sabroso, taninos rugosos que aportan carácter al conjunto, suave golosidad, muy directo y buena persistencia. Final largo y postgusto de fruta roja y licor de grosellas.
Ideal para acompañar carnes, pescados grasos y guisos en general como pasta y arroces.
Temperatura de Servicio: 14 -18ºС

Características de la producción

Vino con notas muy frutales del bobal. Tinto joven 100% bobal. Vino ecológico con certificación Vegano. Seguimiento de la maduración para determinar el momento óptimo de la vendimia. Selección de uvas, fermentación controlada a baja temperatura y con larga maceración en depósitos de acero inoxidable. Vino con notas muy frutales del bobal.

Región

Valencia, España

Clasificación

Freaky & Crazy

Subclasificación

Family Estate / Fincas

Vintage

2020

Crianza

Joven

Alcohol %

13%

Premios

Diamond medal Woman and Wine competition, Spain 2017

87 Guía Peñin 2017

Region: Valencia

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