AA Puput | Celler de Les Aus
0,375 L
Natural
N/A
红色
甜
100% Mataró (Monastrell)
Alta Alella
Delving into the Mataró variety with terroir-driven characteristics. The wine is named after a very common bird in our vineyards.
詳細資料
品鉴笔记
胭脂红葡萄酒。
气味：强调蜜饯（李子，无花果干）和橙皮的味道。
味道：单宁酸甜平衡的美味。
制作特色
由当地的玛塔罗葡萄制成的有机甜红葡萄酒。葡萄留待成熟，在钝化过程开始之前进行收获。在早期，酒精发酵开始使葡萄酒充满二氧化碳，从而避免氧化。将在不锈钢中进行6个月进行浸渍，以最大程度地恢复颜色。轻轻压榨后，将葡萄酒装瓶。在整个生产过程中不会添加亚硫酸盐或任何其他产品。
Catalonia, 西班牙
Freaky & Crazy
Biodynamic
2018
7 months in oak barrel
Natural
No Sulfites
Eco/Organic
15%
90 Wine Enthusiast 2020
87 Wine Spectator 2019
91 Guía Peñín 2016
