AA Gafarró | Celler de Les Aus

0,375 L
Natural
Appellation

N/A

酒色

白色

葡萄酒种类

种类

100% Pansa Blanca (Xarel lo)

制造商

Alta Alella

项目介绍

The sweetness and acidity of the Pansa Blanca in its most radical way. The wine is named after a yellowish-brown bird with black spots living in areas of scrub next to the vineyards. We can find it in the Serralada Natural Park often singing from the highest branches of the trees.

詳細資料

品鉴笔记

金色葡萄酒。
气味:强调坚果和蜜饯(杏干)的香气。
味道:糖浆与坚果的香气完美融合。口味极佳,酸度和甜度极佳平衡;新鲜和质朴的葡萄酒。

制作特色

以冰酒的形式制成的有机甜白葡萄酒。进行18小时的低温发酵,从葡萄皮上提取香气,然后将葡萄轻轻压榨。在非常低的温度下发酵,并以自然的方式终止该过程,从而可以得到高含量的残留糖。在整个生产过程中不会添加亚硫酸盐或任何其他产品。

地区

Catalonia, 西班牙

分类

Freaky & Crazy

亚类

Biodynamic

Vintage

2018

Wine Concept

Natural
No Sulfites
Eco/Organic

Alcohol %

13%

奖项

9,34 Guia de Vins de Catalunya 2019

Region: Catalonia

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