Clot Dels Oms | Ca N'Estella

Clot dels Oms toma lo mejor de nuestro suelo, viñedos y clima mediterráneo para verterlo en una botella que te llevará a un viaje de sabores y aromas desde nuestra finca en Barcelona.

Información detallada

Notas de cata

Un vino rojo rubí de cuerpo medio con toques de naranja. Piernas finas y elegantes. La nariz es intensa y elegante. Un sabor suave, agradable al principio, que da paso a unos taninos de gran calidad, un retrogusto mejorado.

Características de la producción

Este vino fue elaborado con uvas Samso (cariñena) y Uldelebre (tempranillo) cultivadas en el estado de Can'Estella. De acuerdo con nuestro estricto control de calidad, las uvas se cosecharon en el momento ideal de maduración. Tras la vendimia, las uvas se limpiaron de racimos y se prensaron parcialmente. A continuación, se colocaron en cubas de acero, refrigeradas para producir procesos de fermentación y maceración controlados al mismo tiempo.