AA Capsigrany | Celler De Les Aus

0,75 L / 1,5 L
Natural
Appellation

D.O. Cava

酒色

玫瑰酒

葡萄酒种类

Brut Nature

种类

100% Pansa Rosada (Xarel lo vermell)

制造商

Alta Alella

项目介绍

Cava made from Pansa rosada (Xarel lo vermell) grapes grown on organic soil on a hillside planted in 1957. Capsigrany is a bird that lives in the Serralada de Marina Natural Park, where the vineyard is located.

詳細資料

品鉴笔记

外观:浅灰色,带有粉红色背景和小气泡。
气味:花香,粉红葡萄柚和绿色杏仁味。
味道:形成结构的,清新持久,带有一定大胆乡村气息。

制作特色

卡萨酒是由Pansa rosada(Xarel lo vermell)葡萄制成的,这种葡萄生长于1957年种植在山坡上的有机土地上。 从收获的葡萄中获得基酒,并且在第一次发酵结束之前,将其立即进行香槟酒方法。 他没加白酒进入市场。 在整个制造过程中,不添加亚硫酸盐或任何其他产品。

地区

Catalonia, 西班牙

分类

Freaky & Crazy

亚类

Biodynamic

Vintage

2020

Crianza

Reserva, min. 15 months

Wine Concept

Natural
No Sulfites
Eco/Organic

Alcohol %

12%

奖项

91 Anuario de Vinos ""El Pais"" 2020

88 Wine Enthusiast 2019

93 Decanter - Cava Guide by David Williams 2019

88 Guía Peñín 2018

92 Wine & Spirits 2017 “Year’s Best Summer Sparklers”

91 Decanter World Wine Awards - Sponsored Guide Cava 2017

Region: Catalonia

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