La Lloma | Can Leandro

La Lloma来自La Lloma Rasa农场。

詳細資料

品鉴笔记

干爽，美味和平衡的口味。天然酸度优雅而持久。稻草黄色，绿色反光，干净明亮。

非常适合与鱼，海鲜，软奶酪，沙拉，马拉康，白肉或开胃菜搭配。

制作特色

它是农场，Bonicaire和Monastrell现有品种的混合物。细菌状的葡萄是一个72年历史的7公顷土地。相同的地块分为两部分，其中Lloma占4.5公顷，Panxut占2.5公顷，除以坡度。 Lloma部分的粘土比Panxut部分多一点，沙壤土质地占主导地位。然后，莫纳斯特雷尔（Monastrell）来自一块占地8.5公顷，占地约50年的土地。从中选择Lloma的年龄段。它具有沙质壤土质感，在两米深处有石灰岩结皮。