La Lloma | Can Leandro

La Lloma происходит от фермы La Lloma Rasa.

Подробная информация

Дегустационные заметки

Очень фруктовое вино, подтверждающее его валенсийское происхождение - солнечное и теплое. Вкус не перегружен и оставляет очень долгое послевкусие.
Идеально подходит для блюд из курицы, рыбы, устриц, моллюсков, мидий, пасты, десертов, салатов, сыров и полуфабрикатов.

Производственные особенности

Это смесь существующих на ферме сортов Bonicaire и Monastrell. Виноград Bonicaire - это 72-летний участок площадью 7 га. Этот же участок разделен на две части, из которых 4,5 гектара отведены под Lloma, а 2,5 га - под Panxut, разделенные склоном. Часть Lloma имеет немного больше глины, чем часть Panxut, при этом преобладает текстура супеси. Затем Monastrell происходит с участка площадью 8,5 га около 50 летнего возраста, из которого мы выбираем часть Lloma. Он имеет супесчаную структуру с известняковой коркой на глубине до двух метров.