Kairyo | Negon

Вино, полное истории и символизма: легенда (японская) гласит, что рыба (карп кои), сумели подплыть по реке к водопаду и подняться на него, когда они прибывают и преодолевают его, в награду за свои усилия они стали драконами. Мы начинаем восхождение вверх по течению с этого прекрасного проекта «Kairyo», чтобы подняться на водопад, и наши вина станут Драконами.

Подробная информация

Дегустационные заметки

При взгляде мы видим его ярким и чистым, с фиолетовыми тонами в сторону красного. Kairyo - выразительный и тонкий аромат, с выраженными оттенками малины и ежевики, переходящими в легкий бальзамический и мягкий минеральный вкус, характерный для нашего терруара. Вкус вначале сильный, с элегантной эволюцией вкуса, заметными, но дружелюбными танинами. Очень приятный шаг и отличный алкоголь, кислотность и округлость тела. Можно пить в одиночку, но рекомендуем хорошую компанию, с которой можно разделить бутылочку вина. Хорошее красное мясо на гриле, баранина на гриле, рагу из дичи. Температура подачи вина: 14-16 ℃