AA Parvus Rosé | Alta Alella

Слово «Парвус» имеет латинское происхождение и может относиться к детству. Слово «Парвус» используется для обозначения сорта винограда, при котором это вино происходит из «менее старых» лоз Поместья.

Подробная информация

Дегустационные заметки

Цвет клубники. Высокая интенсивность аромата подчеркивает фруктовые ароматы малины и ноты цветов фиалки (очень сортовые). Вкус сладкий и стильный, напоминающий ароматы красных фруктов. Фруктовый, свежий и очень сбалансированный вкус с длительным и стойким послевкусием

Производственные особенности

Органическое розовое вино, изготовленное из винограда сорта Сира, отобранного и собранного исключительно для производства розового вина. После холодной мацерации для получения желаемого цвета виноград слегка прессуют, чтобы получить первое отжимное сусло, которое ферментируется в резервуарах при низкой температуре.