Biberius | Bodega Comenge

Это самое молодое вино на винодельне. Его имя напоминает имя императора Тиберия, которого его войска прозвали «Биберий» из-за его страсти к вину этой земли.
Каждый год мы делаем это из винограда Tempranillo с наших виноградников Los Silos и Carrapiñel, сертифицированного как органический, вместе с вином, изготовленным из винограда других традиционных виноградников Ribera del Duero. Biberius демонстрирует фруктовый, живой и насыщенный характер сорта Tempranillo.

Подробная информация

Дегустационные заметки

Обладает интенсивным ароматом вишни, малины, черники, бузины, имеет сдержанное ощущение сладости, плод хорошо созревающего винограда. Его недолгая выдержка в дубе привносит в этот широкий набор фруктов воспоминания о ванили, шоколада и карамели.
Во рту ощущается очарование молодого вина. Его сочная кислотность, тонкие танины и средняя часть тела хорошо сбалансированы, поэтому его легко пить. Все его ароматы высоко ценятся: появляются красные фрукты и сливочные дубовые нотки, а также воспоминания о скрабе и лакричнике, что обеспечивает большую сложность декора. Вкус свежий и мягкий, демонстрирует хорошую стойкость во вкусе. Сочетание: тапас, белое мясо, деликатесы и сыры.