Carmen | Bodega Comenge

Кармен обладает всей красотой, мудростью, подлинностью, стойкостью и добрым характером зрелой виноградной лозы, как и все великие женщины. Это дань уважения предыдущим поколениям виноделов, которые заботились о своих виноградниках, как если бы они были сокровищами, чтобы мы могли продолжать наслаждаться их винами сегодня. В прошлом виноградники Рибера-дель-Дуэро представляли собой смесь белых и красных сортов, собранных вместе, что дало начало характерному местному вину: восхитительному кларету. Кармен - это желание спасти эту замечательную традицию и восстановить историю нашего региона, а также интерес к созданию наших вин с использованием сорта Альбильо, белого винограда региона Рибера-дель-Дуэро.

Подробная информация

Дегустационные заметки

Бледно-красный со стальными тонами, очень яркий. У него насыщенный аромат, дающий множество ощущений: спелые черные фрукты, дикая ежевика, фиалки, белые цветы, лаванда и минеральное ощущение, которое напоминает нам тальк. Во рту он обладает превосходной кислотностью, приятно свежим и ароматным, с легким телом и приятным ощущением маслянистости, демонстрирует изысканную зрелость и нежную консистенцию во рту. Сочетание: легкие блюда из риса, паста с белыми соусами, суши, отварные морепродукты, карпаччо и копчености, мягкие сыры и шоколадные десерты.