Forlong 80/20 | Forlong

Bodega de Forlong - это творение двух молодых предпринимателей, влюбленных в вино. Они создали Forlong, маленькую винодельню, специализирующуюся на производстве высококачественных вин, изготовленных полностью ремесленным способом, так называемых «авторских вин». Они сосредоточены на качестве винограда, а не на количестве. Forlong - это органическое вино, которое растет и находится в процессе создания. Кроме того, виноградник получает биодинамическую заботу, включая использование астрологического календаря посева и посадки, который помогает добиться идеального роста растений и высокого качества винограда. Мы делаем упор на первичные ароматы, сохраняя терруар. Терруар Forlong - это «альбариза», почва на основе известняка. Мы считаем, что плоды нашего труда должны делиться с другими, чтобы эти люди могли участвовать в нашей радости, нашей гордости и нашем чувстве достижений через удовольствие от наших вин.

Подробная информация

Дегустационные заметки

В визуальной фазе мы наблюдаем легкое помутнение, но как только мы закручиваем бокал, вино становится очень густым, и мы видим, как слезы медленно скользят по стенкам бокала. Оно бальзамическое, экспрессивное, насыщенное, со средиземноморскими нотами розмарина и тимьяна. Вращая стакан, мы можем заметить появление ароматов цветов (роза), талька (мел). И цитрусовых (похожих на цедру лимона), которые делают его свежим и в то же время привлекательным. Мы также отмечаем меловой аромат, который прекрасно напоминает нам о его происхождении - почве виноградника «албариза». У него приятное вступление с плотностью, подтверждающей то, что мы наблюдаем при визуальном анализе. Его прохождение через рот показывает его соленость и стойкое послевкусие, которое побуждает продолжать наслаждаться этим вином.