Isabel Peralta | Terramagna

Isabel Peralta - наше самое личное вино. Эксклюзивный продукт, в котором ноу-хау, опыт и традиции объединены для достижения изысканного результата и удовлетворения самых требовательных гурманов.

Подробная информация

Дегустационные заметки

По окончании брожения вино очищают и помещают в дубовые бочки медленной обжарки на 6 месяцев, чтобы оно придало вкусу мягкость и стойкую консистенцию, а также очень тонкий аромат поджаренной древесины. Насыщенный соломенно-желтый цвет, с выразительным и сложным букетом, мощный и элегантный. Мягкий, круглый и свежий на вкус.

Производственные особенности

Благодаря виноградникам, расположенным в земле Кастилия, на высоте 800 метров над уровнем моря, и идеальной дневной температуре для усиления ароматов вина, мы получаем исключительный продукт. Хорошее вино рождается не только из винограда; сотни процессов вращаются вокруг его разработки, и все они делают нашу ISABEL PERALTA флагманом винодельни, всегда работающей с ограниченными сериями менее 2000 бутылок каждая. Выдерживается в бочках из французского и американского дуба в соответствии со временем, определенным виноделом, который работает вместе с группой экспертов-дегустаторов и семейным сомелье. Важны все детали. Именно поэтому мы бережно относимся к каждому этапу производственного процесса и индивидуально оборачиваем каждую из наших бутылок маркировочной бумагой, чтобы избежать попадания пыли во время их длительного выдерживания в бутылке.