AA Mirgin Laietà | Alta Alella

0,375 L / 0,75 L / 1,5 L
Eco/Organic
Аппеллясьон

D.O. Cava

Цвет

Белое

Тип

Brut Nature

Сорт

75% Pansa Blanca (Xarel・lo), 15% Macabeo, 5% Chardonnay, 5% Pinot Noir

Производитель

Alta Alella

Проект

Космополитичная и опытная кава. Народ Laietà был первым, кто начал производить вино в районе Барселоны.

Подробная информация

Дегустационные заметки

Вино бледно-желтого цвета с золотистыми отблесками. Ароматы белых фруктов на фоне цветов,
красные фрукты и миндаль. Неровный, сухой и фруктовый вкус. Кава хорошо структурирована, не теряя свежесть со стойким и очень вкусным послевкусием.

Производственные особенности

Кава изготовлена из органического винограда в особой бутылке, чтобы подчеркнуть отличительную особенность, представленную международной смесью, придавая ей структуру, аромат и более сильный вкус. Во время сбора урожая, который проводится вручную, отбирается лучший виноград. Извлечение первого отжима должно проходить под очень легким давлением, чтобы избежать передачи цвета из винограда сорта Пино Нуар. Ферментация проводится при контролируемой температуре 15ºC, каждый сорт в отдельных чанах. Изготовленная по традиционной методике, эта кава выдерживалась на осадке в течение как минимум 30 месяцев и выпускается на рынок сразу после того, как ее выгружают.

Регион

Каталония, Испания

Классификация

Traditional

Подклассификация

Family Estate

Vintage

2018

Crianza

Gran Reserva

Концепт

Vegan Friendly
Eco/Organic

Алкоголь %

12%

Награды

93 Guia Penin 2021

93 El País Anual Wine Guide 2020

92 Vinous 2019

91 Wine & Spirits 2018 · Year’s Best Summer Sparklers

92 Wine Enthusiast 2016 - Editor's choice

Веб-сайт
Region: Catalonia

Рекомендации

Свяжитесь с нами

Выберите подходящий вам вариант.
Ваше имя / Компания
Номер телефона
Email
Сообщение (необязательное)

Продолжая, я даю согласие на обработку персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности.