AA Mirgin Rosé | Alta Alella
D.O. Cava
Розовое
Brut Nature
100% Mataró (Monastrell)
Alta Alella
Возвращение к истокам с первым сортом винограда, который использовался для изготовления кавы. «Миргин» - это смесь двух имен дочерей Хосепа Марии: MIReia и GeorGINa.
Подробная информация
Дегустационные заметки
Вино с легким и тонким розовым цветом, характерного для сорта, в соответствии с особенностями винтажа. Ароматы старения с небольшими нюансами красного винограда. Легкий и свежий на вкус, напоминая ароматы красных фруктов. Можно уловить ноты выпечки, хорошо интегрированные пузырьки и деликатное послевкусие.
Производственные особенности
Виноград собирают вручную в небольшие ящики, учитывая оптимальный момент созревания для каждого сорта, с целью получения вина с хорошей свежестью, подходящего для благородного старения. Винифицируется в усадьбе по строгим правилам производства белого вина. Виноград слегка прессуется, чтобы извлечь только первый отжим, а затем ферментация проводится в отдельных чанах. Сделанная традиционным способом, эта кава выдерживалась на осадке в течение как минимум 30 месяцев и выпускается на рынок сразу после того, как ее разгружают с датой разгрузки, указанной на этикетке.
Каталония, Испания
Traditional
Family Estate
2017
Reserva
Vegan Friendly
Eco/Organic
90 Vinous 2019
90 Wine Enthusiast 2019
90 Guía Peñín 2021
Рекомендации
Свяжитесь с нами
Выберите подходящий вам вариант.
Ваше имя / Компания
Номер телефона
Сообщение (необязательное)
Продолжая, я даю согласие на обработку персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности.