Gran Clot dels Oms | Ca N'Estella

0,75 L
Conventional/Traditional
Аппеллясьон

D.O. Penedés

Цвет

Белое

Тип

Сухое

Сорт

Chardonnay

Производитель

Bodegas Ca N'Estella

Проект

Gran Clot dels Oms - это упорный труд, традиции и ноу-хау, передаваемые из поколения в поколение. Вино из старых виноградников, с которыми сложно работать, но которые дают высшее качество.

Подробная информация

Дегустационные заметки

Белое вино соломенно-желтого цвета с оттенками золота, высокой плотности. Заметные ноги, обильные и стойкие. Очень сложный аромат, напоминающий зрелые цитрусовые и тропические фрукты, в основном манго. Первоначально приятный и сбалансированный, плотный и сливочный во рту. Стойкое послевкусие с нюансами поджарки.

Производственные особенности

Это вино было изготовлено только из сорта винограда Шардоне, выращенного в поместье Кан'Эстелла, на винограднике Чако. При строгом соблюдении качества, виноград был собран в идеальный момент спелости. После сбора они были очищены от стеблей, а затем осторожно отжаты. Сусло оставляли для отделения на 24 часа при 15ºC. После того, как твердые частицы были удалены, оставив чистое сусло, его поместили в новые дубовые бочки, где оставили для брожения на четыре месяца. После процесса ферментации вино оставляли в контакте с осадком еще на 40 дней, чтобы максимально усилить первичный аромат.

Регион

Каталония, Испания

Классификация

Traditional

Подклассификация

Family Estate

Vintage

2017

Crianza

Crianza, 7 months (oak) + 12 months (bottle)

Алкоголь %

12,5%

Награды

Gold Medal World Decanter 2020

Silver Medal Chardonnay du Monde 2015

Top 10 best chardonnay of the world and best Spanish Chardonnay

92 Decanter World Wine Awards 2021

Golden Medal Chardonnay du Monde 2014

Region: Catalonia

Рекомендации

Свяжитесь с нами

Выберите подходящий вам вариант.
Ваше имя / Компания
Номер телефона
Email
Сообщение (необязательное)

Продолжая, я даю согласие на обработку персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности.